EP01 (Part 4) – PAKTEH FRUITS: Bahaya Yang Orang Tak Sedar Bila Nak Buka Outlet Banyak!
Ramai orang fikir bila kita buka banyak outlet, itu tandanya bisnes kita tengah berkembang pesat dan makin berjaya. Betul tak? Lagi banyak outlet, lagi gah la bisnes kita di mata orang. Tapi, dalam episod terbaru THINK LUAR KOTAK, Pak Teh Fruits kongsikan sesuatu yang ramai orang tak sedar bila bab buka banyak outlet ni. Bahaya yang senyap tapi sangat real, geng! Jadi, kalau korang tengah terfikir nak buka cawangan baru, ini cerita yang korang tak boleh lepaskan.
Pengalaman Pak Teh Fruits
Bayangkan, Pak Teh Fruits ni dah lama dalam dunia bisnes buah-buahan. Bila dia cakap pasal cabaran buka banyak outlet, dia tahu sangat apa yang dia cakap. Dia tak hanya cerita pasal benda-benda indah macam jualan meningkat, pelanggan bertambah, atau brand makin dikenali. Sebaliknya, dia tekankan cabaran besar yang datang bila bisnes makin berkembang ni. Kadang-kadang, apa yang kita rasa macam kejayaan tu sebenarnya boleh bertukar jadi perangkap kalau kita tak berhati-hati.
Pak Teh buka cerita dengan pengalaman dia sendiri. Katanya, dulu dia pun ingat buka banyak outlet adalah cara terbaik untuk majukan bisnes. Macam logik kan? Lagi banyak kedai, lagi ramai orang nampak dan beli produk kita. Tapi, Pak Teh mula sedar sesuatu yang penting—buka outlet baru ni bukan sekadar tambah lokasi. Ia juga bermaksud kita tambah tanggungjawab dan risiko yang besar. Pengurusan staf, kawalan kualiti, kos operasi—semua ni naik seiring dengan jumlah outlet yang kita buka. Kalau tak dikawal dengan baik, bisnes yang sepatutnya berkembang boleh jadi beban.
Pengurusan Staf yang Mencabar
Salah satu cabaran besar yang Pak Teh kongsikan adalah tentang pengurusan staf. Setiap outlet baru perlukan staf yang kompeten. Staf ni macam jantung setiap kedai. Kalau mereka tak cukup terlatih atau tak ada kesungguhan, kita yang kena hadap semua masalah. Bayangkan kalau satu outlet ada masalah kualiti layanan, bukan sahaja outlet tu terjejas, tapi reputasi seluruh jenama Pak Teh Fruits pun terjejas. Inilah risiko besar bila kita over-expand tanpa perancangan yang betul. Setiap outlet baru adalah komitmen besar. Kalau staf tak perform, kita sendiri yang akan rasa kesannya. Kadang-kadang, kita terpaksa turun padang, selesaikan masalah, dan pastikan semua berjalan lancar. Semua ni makan masa dan tenaga yang sepatutnya boleh kita guna untuk benda lain yang lebih produktif.
Bukan tu je, Pak Teh juga tekankan pentingnya membina budaya kerja yang positif dalam setiap outlet. Setiap kali staf baru diambil, mereka perlu dididik bukan sahaja dari segi kerja, tetapi juga tentang nilai dan misi syarikat. Menurut Pak Teh, staf perlu rasa yang mereka adalah sebahagian daripada keluarga besar Pak Teh Fruits. Mereka perlu tahu yang usaha mereka penting untuk pastikan jenama ni terus maju. Bila staf ada rasa kepunyaan terhadap syarikat, mereka akan lebih komited dan berusaha keras untuk capai kejayaan bersama.
Kos Operasi yang Tinggi
Selain pengurusan staf, Pak Teh juga tekankan tentang kos operasi. Buka cawangan baru bermakna kita perlu sediakan lebih banyak duit. Sewa, utiliti, stok barang, gaji pekerja—semua ni memerlukan belanja yang bukan sikit. Kalau kita terburu-buru, kita mungkin akan hadapi masalah kewangan yang berat. Pak Teh kongsi pengalaman dia sendiri, di mana dia hampir terjebak dengan hutang sebab salah anggar kos sebenar untuk buka cawangan baru. Dari situ, dia belajar pentingnya untuk urus cashflow dengan bijak dan elak dari ambil hutang yang boleh membahayakan bisnes. Hutang ni perkara yang sangat serius dalam bisnes. Bila kita buat keputusan untuk buka outlet baru, kita kena pastikan kita ada pelan kewangan yang kukuh. Kadang-kadang, masalah yang datang bukan je pasal sewa atau gaji staf, tapi juga masalah tak terduga macam kerosakan peralatan atau pembaikan. Semua ni boleh tambah beban kewangan kalau kita tak ada strategi yang betul.
Kekal Kreatif Tanpa Banyak Cawangan
Pak Teh juga kongsikan strategi dia untuk kekal kreatif tanpa perlu buka banyak cawangan. Salah satu cara yang dia gunakan ialah fokus pada content marketing dan live marketing. Daripada buka outlet baru, Pak Teh lebih suka buat live di media sosial untuk berhubung dengan pelanggan. Dengan cara ni, dia bukan sahaja dapat jimatkan kos tapi juga dapat fokus pada kualiti produk dan perkhidmatan. Pak Teh percaya bahawa kreativiti dalam pemasaran adalah kunci untuk kekal relevan, bukan sekadar menambah bilangan outlet. Dalam dunia sekarang, pemasaran digital adalah aset terbesar yang kita ada. Dengan guna platform media sosial, kita boleh capai lebih ramai orang tanpa perlu menanggung kos operasi yang tinggi. Pak Teh sering buat sesi live di Facebook dan Instagram untuk tunjukkan produk-produk dia, buat demo, dan berinteraksi terus dengan pelanggan. Ini bukan sahaja meningkatkan kesedaran tentang jenama, tapi juga membina hubungan yang lebih dekat dengan pelanggan.
Live marketing juga memberi peluang kepada Pak Teh untuk menunjukkan keaslian dan keunikan produk secara langsung. Menurut beliau, pelanggan sekarang lebih tertarik kepada pengalaman yang tulen. Bila mereka dapat melihat sendiri bagaimana sesuatu produk dihasilkan atau bagaimana ia boleh digunakan, mereka lebih mudah terpengaruh dan mempercayai produk tersebut. Inilah sebabnya Pak Teh lebih suka berinteraksi terus dengan pelanggan melalui sesi live—ia memberikan peluang untuk menjawab soalan, membina kepercayaan, dan menjadikan pelanggan rasa mereka adalah sebahagian daripada komuniti Pak Teh Fruits.
Fokus pada Kualiti Berbanding Kuantiti
Satu lagi perkara menarik yang Pak Teh sentuh adalah tentang pentingnya fokus pada kualiti berbanding kuantiti. Menurut Pak Teh, ramai usahawan terlalu teruja dengan idea untuk berkembang sampai mereka terlupa untuk jaga kualiti. Kualiti adalah elemen yang buat pelanggan datang balik. Kalau kita terlalu sibuk nak buka outlet baru, kualiti produk atau perkhidmatan mungkin terjejas. Bila kualiti menurun, pelanggan pun mula lari, dan akhirnya, semua usaha untuk berkembang jadi sia-sia. Pak Teh sentiasa ingatkan dirinya untuk pastikan setiap outlet yang dia ada memberikan pengalaman pelanggan yang konsisten dan terbaik. Beliau percaya bahawa kualiti adalah janji kepada pelanggan. Kalau sekali pelanggan rasa kecewa dengan kualiti produk atau layanan, sukar untuk dapatkan kepercayaan mereka semula. Oleh itu, beliau lebih suka memastikan setiap outlet sedia ada berada dalam keadaan terbaik sebelum fikir untuk buka outlet baru.
Pak Teh juga tekankan bahawa inovasi dalam produk adalah kunci untuk mengekalkan kualiti. Menurut beliau, bukan sekadar menambah jumlah outlet, tetapi memperkenalkan produk baru yang boleh menarik minat pelanggan lama dan baru. Inovasi ini perlu dibuat berdasarkan maklum balas pelanggan dan tren pasaran. Sebagai contoh, beliau sering melakukan ujian rasa dan mendengar pandangan pelanggan sebelum melancarkan produk baru. Dengan cara ini, beliau memastikan bahawa setiap produk yang keluar dari Pak Teh Fruits memenuhi standard kualiti yang diharapkan oleh pelanggan.
Tips Mengurus Hutang dengan Bijak
Dalam episod ni, Pak Teh juga tak lupa kongsi tips penting tentang mengurus hutang. Katanya, ramai orang silap anggap hutang adalah satu-satunya cara untuk berkembang. Tapi, hutang juga boleh jadi racun kalau kita tak tahu urus dengan betul. Beliau kongsikan beberapa strategi yang beliau guna sendiri untuk elak masalah kewangan yang serius. Antaranya ialah memastikan cashflow bisnes sentiasa sihat dan mempunyai simpanan kecemasan yang cukup sebelum membuat sebarang pelaburan besar seperti buka outlet baru. Ini semua adalah pelajaran berharga yang boleh bantu kita elak kesilapan yang sama. Pak Teh juga tekankan pentingnya untuk sentiasa berfikir panjang sebelum mengambil hutang. Setiap ringgit yang kita pinjam perlu dibayar balik, dan kalau kita tak ada perancangan yang rapi, hutang tersebut boleh jadi beban yang menghancurkan bisnes.
Membangunkan Team yang Kuat
Pak Teh turut menekankan tentang pentingnya membangunkan team yang kuat. Bagi beliau, staf adalah aset terbesar dalam bisnes. Beliau percaya bahawa staf yang berdedikasi dan bersemangat tinggi boleh membawa bisnes ke tahap yang lebih tinggi. Oleh itu, beliau sering memberi latihan dan motivasi kepada staf-stafnya agar mereka bukan sahaja cekap dalam kerja, tetapi juga memahami visi dan misi syarikat. Bila staf faham dan percaya pada matlamat syarikat, mereka akan bekerja dengan lebih komited dan penuh semangat. Ini adalah salah satu cara untuk memastikan kualiti perkhidmatan di setiap outlet tetap konsisten, walaupun kita berkembang.
Pak Teh juga berkongsi tentang pentingnya mewujudkan suasana kerja yang best. Menurut beliau, suasana kerja yang positif akan meningkatkan produktiviti staf dan membuat mereka rasa lebih dihargai. Beliau selalu memastikan stafnya merasa dihargai dengan memberi ganjaran kepada mereka yang menunjukkan prestasi cemerlang. Dengan adanya ganjaran ini, staf akan merasa termotivasi untuk terus memberi yang terbaik dalam pekerjaan mereka. Pak Teh juga percaya bahawa komunikasi yang baik antara majikan dan pekerja adalah kunci untuk menyelesaikan sebarang masalah yang timbul dalam bisnes.
Penutup
Jadi, untuk korang yang tengah merancang nak buka outlet baru, dengar dulu nasihat Pak Teh ni. Jangan hanya ikut trend atau rasa teruja tanpa buat perancangan yang rapi. Pastikan korang tahu apa risiko yang bakal dihadapi dan pastikan bisnes korang betul-betul bersedia untuk berkembang. Fikir luar kotak macam Pak Teh—kadang-kadang lebih baik untuk berkembang secara perlahan tapi kukuh daripada terburu-buru dan akhirnya jatuh. Pak Teh selalu ingatkan, jangan biarkan semangat nak berkembang buat kita lupa tentang asas bisnes yang kukuh. Kualiti, pengurusan kewangan yang baik, dan pasukan yang kuat adalah kunci utama untuk memastikan bisnes terus bertahan dan berjaya dalam jangka masa panjang.
Nak tahu lebih lanjut tentang cerita Pak Teh dan strategi-strategi luar kotak yang beliau gunakan? Jangan lupa tonton episod penuh THINK LUAR KOTAK! Banyak lagi ilmu berharga yang korang boleh belajar untuk pastikan bisnes korang kekal relevan dan bertahan lama. 🌱 Pak Teh juga kongsikan banyak lagi kisah inspirasi tentang bagaimana beliau mengatasi cabaran dalam perniagaan, dan bagaimana beliau belajar dari setiap kesilapan yang dilakukan. Semua ini adalah pengalaman berharga yang boleh dijadikan panduan buat kita semua. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk belajar dari Pak Teh dan fikir luar kotak bersama THINK LUAR KOTAK!
